越南食品加工业受国内消费高度成长和强劲的出口驱动，需求持续增长，但激烈的竞争迫使该行业继续投资设备以提高效率和满足全球食品安全标准。

据国际企业监察组织(BMI)预测，2016-2019年间，食品饮料行业年均增长率可达两位数，即16.1%。越南拥有9300万人口的巨大市场，其中30岁以下的人口过半。这就是越南成为亚洲食品饮料最具潜力的市场之一的先决条件。与此同时，越南热带农业产品丰富多样，成为食品饮料加工领域主要的原材料来源地。

• 2018年，食品和饮料部门的收入达到1.48亿美元
• 预计收入年增长率（2018  -  2023年复合年增长率）为21.9％，到2023年将达到4亿美元的市场份额。
• 国际商业监测（BMI）预测，由于人们的收入增加和使用高价值产品的趋势，2017  -  2019年期间食品饮料部门的增长率将达到10.9％。
• 由于欧盟－越南自由贸易协议(EVFTA)，越来越多欧盟公司进入越南市场来做大规模的投资
• 原料丰富、人工便宜、关税协定优势是越南食品产业目前在全球产业发展中的基本优势
• 而越南在东协成员内，享有区域内关税优惠等优势，对食品外销具有优势
• 越南零售消费通路是亚太地区最具活力的市场
• 大众对于包装食品与加工食品逐渐接受。
• 对于食品的营养、品质、卫生及食品安全意识逐渐提高，愿意支付更高的金额采购品牌商品